Ricette online di Antipasti entree
"Dadolata Fritta Di Mozzarella E Polenta"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Mozzarella Di Bufala |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1 ==== Mozzarella Di Bufala Non Troppo Grossa 4 Fette ==== Polenta Fredda ==== Pepe Bianco Appena Macinato Abbondante ==== Olio Per Friggere |
| PREPARAZIONE |
Tagliate la polenta e la mozzarella a dadi di circa 2 cm e 1/2 di lato. Condite il formaggio con pepe bianco appena macinato e mettete un dadino di mozzarella fra 2 di polenta. Fermate con uno stecchino di legno piuttosto lungo e immergeteli nell'olio bollente sino a che saranno dorati. Estraeteli, passateli sulla carta assorbente, disponeteli su un piatto e serviteli subito con gli stecchini volti verso l'alto.
|
