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"Fagottini Di Formaggio"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Formaggio Emmenthal |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 200 G ==== Formaggio Emmenthal 100 G ==== Salsiccia 100 G ==== Prosciutto Cotto 2 Cucchiai ==== Formaggio Pecorino Grattugiato 1 ==== Uovo 200 G ==== Besciamella ==== Olio D'oliva ==== Burro ==== Noce ==== Moscata 1 Confezione ==== Pasta Sfoglia Surgelata ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Spellate e sminuzzate la salsiccia, rosolatela in poco olio. In una ciotola mettete il prosciutto a dadini, l'Emmenthal grattugiato, il pecorino, la besciamella, l'uovo, sale, pepe, un po' di noce moscata e la salsiccia insaporita. Stendete la pasta frolla scongelata e ricavatene 4 quadrati di 10x10 centimetri; mettete al centro la farcia, raccogliete i lembi di pasta e chiudete formando dei fagottini. Adagiateli sulla placca del forno imburrata e cuocete per 20 minuti a 200 gradi finché la pasta risulta ben dorata. Disponete su un piatto e servite
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