Ricette appetitose di Antipasti entree
"Insalata Di Arance Allo Zenzero"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Arance |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 3 ==== Arance Dolci 2 ==== Finocchi 1 ==== Radice Di Zenzero ==== Pepe Rosa ==== Succo Di Limone ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Gomasio |
| PREPARAZIONE |
Sbucciare le arance ripulendole bene delle parti bianche; mondare i finocchi. Affettare gli uni e le altre e disporli in un ampio piatto di portata. Cospargere con pepe rosa e gomasio. Grattugiarvi a piacere la radice di zenzero. Preparare un'emulsione di olio, e poco succo di limone e irrorarvi l'insalata. Servire come antipasto.
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