Ricette sicure di Antipasti entree
"Insalata Di Olive (2)"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Olive Nere |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1 ==== Peperoncino Rosso 20 ==== Olive Nere Snocciolate 1 Cucchiaio ==== Prezzemolo Tritato 2 ==== Uova Sode Affettate 1 ==== Limone (succo) 3 Spicchi ==== Aglio 1/2 Cucchiaino ==== Semi Di Cumino 1 Pizzico ==== Peperoncino Tritato ==== Sale ==== Pepe 3 Cucchiai ==== Olio D'oliva |
| PREPARAZIONE |
Arrostire 1 peperoncino rosso sulla fiamma, pelarlo, pulirlo e tagliarlo a pezzetti. Unire circa 20 olive nere snocciolate, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 2 uova sode affettate. Condire con il succo di 1 limone, 3 spicchi d'aglio schiacciati, 1/2 cucchiaino di semi di cumino, 1 pizzico di peperoncino tritato, sale, pepe, 3 cucchiai d'olio d'oliva.
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