Ricette sicure di Cocktail, aperitivi e bevande
"Jeera Pani"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Semi Di Cumino |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | Luogo: India. |
| INGREDIENTI | 2 Cucchiai ==== Semi Di Cumino 57 Cl ==== Acqua 3 ==== Peperoncini Rossi Essiccati 15 G ==== Foglie Di Menta Fresca Tritata 1 Cucchiaino ==== Sale 1 Cucchiaino ==== Zucchero 1 Cucchiaio ==== Succo Di Limone |
| PREPARAZIONE |
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente. Nel frattempo portate l'acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero. Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti. Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco. Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.
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