Ricette sicure di Cocktail, aperitivi e bevande
"Mandarinetto"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Mandarini |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 500 G ==== Alcool A 95 Gradi 5 ==== Mandarini (scorza) 1 ==== Arancia (scorza) 500 G ==== Zucchero 450 G ==== Acqua 1 ==== Chiodo Di Garofano 1 Bastoncino ==== Cannella |
| PREPARAZIONE |
Per confezionare questo ottimo liquore procedete in modo seguente. In 100 g di alcool lasciate in infusione la cannella ed il chiodo di garofano. Nel rimanente alcool mettete a macerare le bucce di arance e mandarino per 48 ore. Sciogliete lo zucchero nell'acqua tiepida e mescolate lo sciroppo con l'alcool ben filtrato. Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due settimane prima di consumarlo.
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