Ricette veloci di Secondi piatti di carne
"Agnello Con Verdure"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Agnello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1 ==== Cosciotto D'agnello Di 1000 G 1 ==== Limone 250 G ==== Piselli Surgelati 200 G ==== Funghi Champignon ==== Prezzemolo ==== Olio ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Sciacquare l'agnello e metterlo in una pirofila, cospargerlo di prezzemolo, sale, pepe e abbondante olio, unire 3 cucchiai di acqua e metterlo in forno caldo a 180 gradi per 40 minuti. Lessare al dente i piselli; pulire i funghi, lavarli in acqua e limone e tagliarli a pezzetti. Aggiungere funghi e piselli all'agnello e continuare la cottura per altri 30 minuti circa.
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