Ricette buone di Secondi piatti di carne
"Bistecche Alle Olive"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Manzo |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 4 Fette ==== Scamone Di Manzo 10 ==== Olive Verdi 1 Falda ==== Peperone Sott'aceto 1 ==== Tuorlo D'uovo ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Snocciolare le olive e frullarle con il peperone, 2 cucchiai di olio e il tuorlo. Spennellare le bistecche di olio e farle grigliare sulla graticola ben calda per 2-3 minuti per parte. Salarle, peparle e servirle cosparse con la salsa alle olive.
|
