Ricette nuove di Secondi piatti di carne
"Bistecchine In Carpione"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 400 G ==== Carne Magra Di Vitello 2 ==== Uova ==== Pangrattato ==== Olio D'oliva ==== Aceto Di Vino ==== Aglio 1 ==== Cipolla Piccola Alcune Foglie ==== Salvia |
| PREPARAZIONE |
Preparate e cuocete le bistecchine impanate. Soffriggete in altro olio la cipolla e l'aglio tagliati a fettine sottili, aggiungete qualche foglia intera di salvia, bagnate con aceto fino a cottura ultimata. Disponete le fettine di carne su di un piatto di portata, versate la salsa, lasciate raffreddare e servite.
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