Ricette gratuite di Secondi piatti di carne
"Bocconcini All'agro"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 500 G ==== Fette Di Fesa Di Vitello 2 Spicchi ==== Aglio 3 Foglie ==== Alloro 4 Cucchiai ==== Olio D'oliva 2 Cucchiai ==== Succo Di Limone 2 Cucchiai ==== Aceto Di Vino 1 Bicchiere ==== Vino Bianco ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Tagliare a listarelle le fette di fesa di vitello e farle dorare in un tegame con gli spicchi d'aglio sbucciati, 3 foglie d'alloro e 4 cucchiai d'olio. Mescolare il succo di limone, l'aceto, il vino bianco e versare l'emulsione sulla carne. Salare e far cuocere a fuoco medio per 10 minuti.
|
<< Indietro | Home Ricette | Stampa questa ricetta
