Ricette pronte di Secondi piatti di carne
"Carpaccio Al Basilico"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 400 G ==== Carne Di Vitello 1 Mazzetto ==== Basilico Fresco 2 Cucchiai ==== Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio ==== Pinoli Tritati (facoltativi) 1/2 ==== Limone (succo) ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Trita tutto e versa la salsina sulle fettine di carpaccio. Lascia riposare in frigo per mezz'ora e servi ben fresco, accompagnato da patatine novelle cotte al vapore in insalata, insaporite con prezzemolo tritato al momento.
|
<< Indietro | Home Ricette | Stampa questa ricetta
