Ricette ottime di Secondi piatti di carne
"Dado Fatto In Casa Per I Bambini"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Pollo |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | Ricetta adatta a: bambini piccoli. |
| INGREDIENTI | 250 G ==== Petto Di Pollo 250 G ==== Magro Di Vitella 500 G ==== Sale 2 ==== Carote 1 Costa ==== Sedano ==== Cipolla |
| PREPARAZIONE |
Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, cosė il sedano. Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema. E' buonissimo per delicate minestrine. Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno. Non aggiungere mai sale.
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