Ricette buone di Secondi piatti di carne
"Delizia Al Pepe Verde"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Manzo |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 500 G ==== Manzo Tagliato A Bocconcini 1/2 Bicchiere ==== Cognac 1 Vasetto ==== Yogurth Magro ==== Sale 1 Cucchiaio ==== Pepe Verde In Grani Poco ==== Olio D'oliva |
| PREPARAZIONE |
Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac. Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.
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