Ricette sicure di Secondi piatti di carne
"Fagottini Deliziosi"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 8 Fette ==== Fesa Di Vitello 60 G ==== Burro 50 G ==== Pangrattato 1 Manciata ==== Prezzemolo Tritato 2 ==== Uova Alcune Gocce ==== Limone ==== Olio Per Friggere ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Lavorare il burro per alcuni minuti, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e alcune gocce il succo di limone. Sistemare le fette di carne su un tagliere e disporvi nel mezzo un cucchiaino di burro al prezzemolo. Ripiegare i lembi laterali formando dei fagottini. Passarli nell'uovo sbattuto e leggermente salato, quindi nel pangrattato. Friggerli in abbondante olio caldo.
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