Ricette veloci di Secondi piatti di carne
"Fegato Al Bacon"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 4 Fette ==== Fegato Di Vitello 8 Fettine ==== Bacon ==== Burro ==== Farina ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Mettere il bacon sul fuoco e lasciare che il grasso diventi trasparente, quindi toglierlo dal tegame. Nel grasso di cottura aggiungere il burro, farlo fondere e cuocere il fegato leggermente infarinato. Salare, mettere su ogni fetta di fegato due fettine di bacon e servire.
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