Ricette veloci di Secondi piatti di carne
"Fegato Al Limone"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 400 G ==== Fegato Di Vitello A Fette 30 G ==== Burro 2 Cucchiai ==== Olio D'oliva 2 ==== Limoni ==== Prezzemolo Tritato 2 Cucchiai ==== Pangrattato ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Far rosolare le fette di fegato con l'olio e il burro; poi toglierle dal recipiente. Unire il succo dei limoni al condimento, insieme al pangrattato e al prezzemolo tritato. Mescolare bene e pepare. Mettere di nuovo il fegato nel tegame e cuocere per 5 minuti. Salare e servire.
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