Ricette ottime di Secondi piatti di carne
"Fegato Saporito"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Carne |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 4 Fette ==== Fegato (fette Alte 1 Cm) 4 ==== Cipolle Rosse 2 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe ==== Farina |
| PREPARAZIONE |
Tagliate le cipolle a fette sottili e fatele soffriggere con un paio di cucchiai d'olio d'oliva. Aggiustate di sale e di pepe, quando le cipolle saranno ben cotte, aggiungete il fegato tagliato a striscioline e passato leggermente nella farina. Fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Servire caldo.
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