Ricette sicure di Secondi piatti di carne
"Maiale In Salsa Di Soia"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Maiale |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 4 ==== Lombatine Di Maiale 4 Cucchiai ==== Salsa Di Soia (shoyu) 4 Cucchiai ==== Sakč 2 Cucchiai ==== Aceto Di Mele ==== Aglio ==== Paprica 3 ==== Cipollotti 150 G ==== Riso Lessato ==== Olio D'oliva Extra-vergine ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di sakč, metŕ aceto, aglio schiacciato, paprica, sale. Far marinare 3 ore. Tagliare a julienne i cipollotti; mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati spennellando con la marinata. Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e sakč e far addensare. Servire con la carne.
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