Ricette buone di Secondi piatti di carne
"Nodini Al Prezzemolo (2)"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 8 ==== Nodini Di Vitello 50 G ==== Burro ==== Sale ==== Pepe ==== Prezzemolo 2 Spicchi ==== Aglio ==== Scorza Di Limone 1 ==== Dado ==== Vino Bianco Secco |
| PREPARAZIONE |
Far dorare in una padella con 50 g di burro i nodini di vitello, salarli poco, peparli e cospargere sopra un trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Sbriciolarvi sopra un dado, coprirli a filo con il vino bianco e cuocerli per 20 minuti circa, a fuoco basso.
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