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"Rane Fritte"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Rane |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1000 G ==== Coscette Di Rane ==== Farina 2 ==== Uova ==== Pangrattato Alcuni Spicchi ==== Limone ==== Prezzemolo Tritato ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Insaporite con sale e pepe le cosce delle rane, passatele nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggetele in olio caldo, sgocciolatele. Servitele calde cosparse di prezzemolo tritato e contornate con spicchi di limone.
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