Ricette online di Secondi piatti di carne
"Rane Impanate"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Rane |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1000 G ==== Coscette Di Rane 2 ==== Uova ==== Pangrattato ==== Farina 1 ==== Limone Abbondante ==== Prezzemolo Fresco Tritato 40 G ==== Burro 3 Cucchiai ==== Olio D'oliva ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Insaporite con sale e pepe le coscette di rana. Infarinatele con cura, passatele nelle uova sbattute leggermente salate e poi nel pangrattato. In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio e 40 g di burro, fatevi dorare poche coscette alla volta, asciugatele su carta assorbente da cucina, salatele. Servite le rane calde cosparse di abbondante prezzemolo fresco tritato e contornate da fette di limone tagliate al vivo.
|
<< Indietro | Home Ricette | Stampa questa ricetta
