Ricette gratuite di Secondi piatti di carne
"Rifreddo Ai Pistacchi"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Maiale |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 200 G ==== Pollo 200 G ==== Lombo Di Maiale 50 G ==== Mortadella 100 G ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato 2 ==== Uova 50 G ==== Pistacchi Sbucciati 30 G ==== Pangrattato ==== Sale ==== Per La Teglia: ==== Burro |
| PREPARAZIONE |
Macinare la carne e la mortadella, amalgamarla con il formaggio le uova il pane e i pistacchi tagliati a metà, salare e dopo aver imburrato una pirofila cuocere a bagnomaria in forno caldo per 40 minuti a 180-200 gradi. Raffreddarlo, tagliarlo a fette e servirlo con una insalata verde.
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