Ricette buone di Secondi piatti di carne
"Roast-beef"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | ==== Carne Di Vitello 2 Rametti ==== Rosmarino ==== Olio D'oliva ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Prendere una pentola dai bordi un po' alti, mettere a freddo un poco d'olio d'oliva, la carne e il rosmarino. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti continuando a rigirare la carne. Poi abbassare il gas e cuocere per 10 minuti per parte, salando a metà cottura.
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