Ricette sicure di Secondi piatti di carne
"Roast-beef Estivo"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Roast-beef |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 750 G ==== Roast-beef ==== Polvere Aromatica Per Arrosti ==== Olio D'oliva 1 Bicchiere ==== Vino Bianco ==== Sale ==== Maionese 1 Cucchiaio ==== Mostarda |
| PREPARAZIONE |
Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio. Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200 gradi per 35 minuti, spruzzandola con un po' di vino bianco e salandola a fine cottura. Farla raffreddare, affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda.
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