Ricette gratuite di Secondi piatti di carne
"Rognone Al Vino"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Vitello |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 2 ==== Rognoni Di Vitello 40 G ==== Burro 1 ==== Scalogno 1 Bicchiere ==== Vino Rosso ==== Prezzemolo ==== Aceto Di Vino |
| PREPARAZIONE |
Lavate i rognoni in acqua, aceto e poi metteteli in una padella con burro per farli dorare. Quando saranno cotti tagliateli a pezzi. In una padella mettete lo scalogno e il prezzemolo tritati, un cucchiaio di burro e il vino rosso. Lasciate cuocere fino a che questa salsa non sia densa e poi versatela sui rognoni.
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