Ricette sicure di Primi piatti
"Zucca Con Cardoncelli"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Zucca |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 800 G ==== Zucca 800 G ==== Funghi Cardoncelli 3 Cucchiai ==== Olio D'oliva Extra-vergine 2 Spicchi ==== Aglio ==== Sale ==== Peperoncino ==== Origano ==== Prezzemolo |
| PREPARAZIONE |
Privare la zucca della buccia e tagliarla a piccole fette. Nettare i funghi e tagliarli a fettine. Imbiondire l'aglio schiacciato in 1 tegame con olio e peperoncino; unire la zucca e i funghi. Aggiustare di sale e stufare per 20 minuti. Preparare un trito di prezzemolo, origano e 1/2 spicchio d'aglio e spolverizzarlo sulla pietanza a fine cottura.
|
<< Indietro | Home Ricette | Stampa questa ricetta
