Ricette veloci di Primi piatti
"Zuppa D'orzo (2)"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Orzo |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 200 Cl ==== Acqua 1 ==== Porro 500 G ==== Patate 2 ==== Dadi 30 G ==== Burro ==== Noce Moscata 5 Cucchiai ==== Orzo Perlato 1 Cucchiaio ==== Prezzemolo Tritato |
| PREPARAZIONE |
Far bollire l'acqua, unire il porro affettato e cuocere per 10 minuti, unire le patate a dadini e cuocere per altri 15 minuti, unire l'orzo e cuocere a fuoco basso, senza coperchio, per 45 minuti. Poco prima del termine di cottura, unire i dadi. A cottura ultimata, aggiungere il prezzemolo, il burro e un po' di noce moscata.
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