Ricette buone di Primi piatti
"Zuppa Dei Nuraghi"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Mozzarella |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 300 G ==== Mozzarella 60 G ==== Pane Casereccio 80 G ==== Formaggio Pecorino Grattugiato 50 G ==== Burro ==== Prezzemolo ==== Noce Moscata ==== Sale ==== Pepe ==== Brodo |
| PREPARAZIONE |
Tostare il pane tagliato a fette. Imburrare una pirofila e formare degli strati con il pane, la mozzarella tagliata a fettine, sale, pepe, prezzemolo tritato, noce moscata e qualche fiocco di burro. Coprire il tutto con il brodo caldo e ricominciare l'operazione partendo dalle fette di pane. Mettere in forno a 220 gradi per 20-25 minuti. Portare in tavola cospargendo di pecorino.
|
<< Indietro | Home Ricette | Stampa questa ricetta
