Ricette gustose di Condimenti e salse
"Aceto Profumato"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Aceto Di Vino |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 100 Cl ==== Aceto Di Vino Alcune Foglie ==== Basilico Alcune Foglie ==== Insalata Rucola 1 Manciata ==== Origano 1 Pizzico ==== Pepe 1 Pizzico ==== Noce Moscata ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Si usa per condire insalate, carne, pesce e frutti di mare. Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto alcune foglie di basilico e di rucola spezzettate, una manciata di origano, un pizzico di pepe, un pizzico di noce moscata e sale quanto basta. Agitate bene la bottiglia e fate riposare al buio per quindici giorni ricordandovi di agitarlo ogni due giorni.
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