Ricette buone di Condimenti e salse
"Besciamella"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Burro |
| PERSONE | 1 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 60 G ==== Farina 50 G ==== Burro 50 Cl ==== Latte 1 Grattatina ==== Noce Moscata ==== Sale ==== Pepe |
| PREPARAZIONE |
Fate fondere il burro in una casseruolina, unite la farina setacciata e diluite il composto ottenuto con il latte tiepido; cuocete la salsa per 10 minuti e poi insaporitela con sale, pepe e noce moscata.
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