Ricette ottime di Condimenti e salse
"Besciamella Allo Yogurth"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Besciamella |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | ==== Besciamella 10 Cl ==== Panna 1 Vasetto ==== Yogurth Magro 1 ==== Limone 2 Cucchiaini ==== Senape Dolce ==== Sale |
| PREPARAZIONE |
Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.
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