Ricette pronte di Condimenti e salse
"Burro Al Limone (2)"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Limone |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1 ==== Limone 1/2 Cucchiaino ==== Pepe In Grani Tritato ==== Sale 1 Cucchiaio ==== Erba Cedrata 150 G ==== Burro |
| PREPARAZIONE |
Lavate il limone sotto l'acqua bollente e spazzolatelo con cura, quindi asciugatelo e grattugiatene la scorza, raccogliendola in una terrinetta. Unitevi il succo del limone, una presa di sale, il pepe tritato, l'erba cedrata e il burro ammorbidito a temperatura ambiente e lavorate il tutto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo. Stendete il burro su un piccolo vassoio, formate uno strato uniforme spesso circa 1 cm e fatelo raffreddare in frigorifero, dopodichè tagliatelo a quadretti e servite.
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