Ricette gratuite di Condimenti e salse
"Salsa Al Curry Per Uova Sode"
| INGREDIENTE PRINCIPALE | Curry |
| PERSONE | 4 |
| NOTE | - |
| INGREDIENTI | 1 ==== Cipolla 50 G ==== Burro 1 Pizzico ==== Curry 100 G ==== Prosciutto Crudo 3 Cucchiai ==== Brodo 200 G ==== Besciamella Cremosa 1 ==== Limone (succo) |
| PREPARAZIONE |
Fate un soffritto di cipolla e burro, a fuoco basso, e aggiungete il brodo perché la cipolla non diventi troppo scura. Unite la besciamella, mescolate bene e lasciate cuocere ancora 5 minuti. Levate dal fuoco, aggiungete il curry e il passate al setaccio. Tritate finemente il prosciutto crudo, unitelo alla salsa, allungate con succo di limone e versate sulle uova sode.
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